2018年4月1日(日曜日)

《甘酒から始める発酵ライフ》が開催されました。

 

 発酵とは?酵素って何?といった興味深いお話があり改めて「麹」の素晴らしさを知りました。

それから市販されている甘酒と自家製の手作り甘酒との違いを学びました。参加された皆さんもそのお話を聞いてやる気マンマン(笑)生麹をお買い求めになり、通販サイトにてヨーグルトメーカーや麹美人をご購入されていました!!

 

 後半はお楽しみのランチタイム♡メニューは甘酒を使って作った

☆肉じゃが ☆白和え ☆鶏ハム ☆ドレッシング

いつもながらどれも絶品でご参加いただいた皆様ととても素敵な時間が過ごせました。